要說令人難忘的拉麵，鷹流極匠的肉肉SP絕對算得上一份，即使距離造訪事隔一年，那片一望無際的肉海、粉嫩鮮軟的肉質，那種令人感嘆的味覺饗宴我現在還是記得一清二楚。
雖然我們大概晚上五點就去排隊，但是店門口已經站了粗估快二十人左右，所以開店之後還是排了大概半小時多才吃到。
進入門口往右手邊看，可以見到很多店家收藏的各式花牌，沒記錯的話還有看到海賊王主題的，雖然我不會玩日式花牌，看了這面牆還是覺得滿別緻的，花牌下面還依照座位配置了掛勾，不管是冬天勾外套夏天掛包包都不錯用。
座位前面的擺設，冰水要自己倒，下面是筷子/問卷跟衛生紙/調味料。
值得一提的是良心自由價糖心蛋，自助式地投錢到小箱子就可以拿前面碗裡的蛋來剝了，一顆建議價是30元，有些客人可能懶得找錢，就會直接投百元拿三顆。
衛生紙/名片/胡椒粉/芝麻研磨器/蒜酥/牙籤。
一開始不知道那個小掛勾的作用，往旁邊客人的方向看，上面勾了幾個透明小髮圈，原來是給女生綁頭髮用的，但是其實像我這種吃慣了的都會隨身準備固定頭髮的東西，看到有準備這個還是會小小地覺得窩心呢。
前面提到的良心自由價糖心蛋，給它來個特寫。
濃湯肉肉SP加點蔥花一份，其實加點的東西分量都不小，如果有帶朋友可以考慮分著吃。
肉真的還滿嫩的，很有肉汁，隨著嚼動可以品嘗到肉汁甜味跟肉質的纖細感，而且還滿不小片的，嘴巴不是很大的人就可以體驗到被肉"塞滿一嘴"的感受；上面的蒜球十分大顆，怕蒜辣的人可以先拌進熱湯裡面，餘熱悶過後的蒜味會更加溫和，直接拌著麵吃也是非常痛快的味道；豆芽跟麵的份量也很足，能讓講究健康的人面對這座肉山還是可以心安理得地吃下去，麵條的勁道咬下的時候就可以感覺到，不是加了鹼的繃彈，是揉捏摔打過的那種筋感，可以適度把湯帶起來，當然也是因為湯本身夠濃厚夠有稠度，喝起來感覺很適合冷天，一口湯似乎就能補充很多冬天需要的東西，脂味也夠，鹹味也夠，甘味也夠，可能還有一點黏口，吃到底我還是有點招架不住請他們加了一點湯，被稀釋之後的味道也非常好喝，就像是給人上了一層暖呼呼的保護罩，可以安心地走向門外的寒冬。
以前拍的照片，習慣吃完飯之後立刻起身讓出位子給別人，所以沒有完食照，當然我還是吃了個碗底朝天，因為好吃嘛！
多謝招待！
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